□大學(xué)生新聞中心記者 熊方威 彭瀅
課堂上，她熱情洋溢、循循善誘、誨人不倦；課堂下，她質(zhì)樸平和、潛心科研，筆耕不輟。從教不到十年，就主持承擔(dān)了多項(xiàng)安徽省高等學(xué)校省級(jí)自然科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目、安徽省青年基金項(xiàng)目、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)青年科學(xué)基金項(xiàng)目（自然科學(xué)類）等科研課題，并參與了多項(xiàng)國家自然基金項(xiàng)目。截至2015年，發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇，其中SCI收錄的就有11篇。她心系學(xué)生，埋頭學(xué)問，用激情與熱愛在教學(xué)一線辛勤耕耘。這便是茶與食品科技學(xué)院的鄧威威，2015年獲得安徽省教壇新秀稱號(hào)。一片丹心育桃李鄧威威老師說：“在大學(xué)里我還很年輕，還不能算是一個(gè)優(yōu)秀的老師，還有更多更廣的教學(xué)領(lǐng)域等待我去總結(jié)，去摸索，去拓展。”但也正因?yàn)樗贻p，沒有條條框框的限制，她的教學(xué)模式也更靈活多樣。
　　她強(qiáng)調(diào)專業(yè)應(yīng)用導(dǎo)向，始終堅(jiān)持把最前沿的科研成果帶入課堂，強(qiáng)調(diào)理論學(xué)習(xí)與學(xué)術(shù)研究遵循國際規(guī)范式，追求學(xué)生接受的理論知識(shí)是“最新鮮”的東西。
　　“知識(shí)新鮮方可吸引學(xué)生，才能激發(fā)學(xué)生的興趣，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，學(xué)生才會(huì)真正接受課堂、享受課堂。比起用點(diǎn)名、發(fā)紅包等方式考勤，我更希望通過自己精心準(zhǔn)備的講義去吸引學(xué)生、留住學(xué)生?！睘榇?，她常常備課到深夜，目的就是從各種專業(yè)學(xué)術(shù)期刊上發(fā)現(xiàn)最新的研究成果，以便及時(shí)穿插到相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容中。
　　在鄧威威的茶學(xué)專業(yè)英語課上，基本無人缺席，學(xué)生也“很自由”?！拔业恼n堂學(xué)生可以隨時(shí)打斷我，發(fā)表關(guān)于授課內(nèi)容的看法。我既是老師，更是朋友。這種討論交流，讓我認(rèn)識(shí)到老師不僅是教學(xué)生，還要與時(shí)俱進(jìn)地提高自己的修養(yǎng)和知識(shí)水平，對(duì)我的教學(xué)工作促進(jìn)很大?！膘`活的教學(xué)方式，不僅使課堂氣氛活躍，還讓不少同學(xué)成為她的“粉絲”。她的學(xué)生王茹茹說，“我是鄧威威老師的超級(jí)粉絲，不單是她講課很生動(dòng)很有趣、課堂氛圍特別好，而且她待人親切，關(guān)心我們的生活等等問題。與其說她是老師，還不如說是我們的知心姐姐?！边@種親密關(guān)系讓她深受學(xué)生歡迎，她被學(xué)生們親切的稱為“威威鄧”。為了更好地教學(xué)，鄧威威老師不斷在教學(xué)實(shí)踐中創(chuàng)新授課方式，無論是選修課還是必修課，上課前她都會(huì)一遍又一遍的修改講義和PPT，下課后她會(huì)詢問學(xué)生們的感受，與學(xué)生進(jìn)行交流，數(shù)年如一日，孜孜不倦。
　　2011年的實(shí)踐教學(xué)中，有一位同學(xué)處處表現(xiàn)出抵觸情緒，鄧威威老師發(fā)現(xiàn)后多次找他聊天，了解他的內(nèi)心想法?！鞍l(fā)現(xiàn)他其實(shí)是一個(gè)很有想法的孩子，只是因?yàn)槟承┰蚨屗麑?duì)專業(yè)失去興趣。”耐心地開導(dǎo)、熱情地鼓勵(lì)再次激發(fā)這位同學(xué)的學(xué)習(xí)熱情，實(shí)驗(yàn)課上也積極投入。后來這位同學(xué)順利畢業(yè)，他的畢業(yè)論文不僅被評(píng)為“優(yōu)秀畢業(yè)論文”，還在專業(yè)的報(bào)刊雜志上發(fā)表，他也在鄧威威的鼎力幫助下，成功考取了研究生?！叭税?，越往一件事里扎越能體會(huì)其樂趣所在，心也會(huì)漸漸平靜。”鄧?yán)蠋熑缡钦f。潛心研究不言悔如果說課堂是面子，那么科研就是里子。沒有醇厚扎實(shí)的里子就沒有光鮮好看的面子。也許有些人覺得做科研多是枯燥而繁瑣，但鄧威威卻始終樂在其中?！皬膶W(xué)生時(shí)代就開始學(xué)習(xí)的專業(yè)，一直堅(jiān)持到現(xiàn)在，說不熱愛是不可能的，熱愛和堅(jiān)守是做科研的人的基本品質(zhì)?！边@份熱愛也成了支撐鄧威威不斷前行的動(dòng)力。
　　“我們專業(yè)實(shí)驗(yàn)多半都要持續(xù)幾個(gè)月甚至半年，有時(shí)幾個(gè)實(shí)驗(yàn)同時(shí)進(jìn)行，這就需要我們有相當(dāng)?shù)亩??！睘榱藴?zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題，鄧威威在教學(xué)之外的很大一部分時(shí)間是在實(shí)驗(yàn)室中度過，這也就不奇怪她的辦公桌上總是放著幾包餅干。
　　正是這種對(duì)學(xué)術(shù)的執(zhí)著追求，這種對(duì)科研嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的態(tài)度，鄧威威在科研的道路上越走越堅(jiān)實(shí)。僅這幾年，她參與主持的科研項(xiàng)目就有九項(xiàng)之多，在國內(nèi)外各類科研刊物上發(fā)表文章十幾篇。2016年，鄧威威獲得第八屆安徽省自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文一等獎(jiǎng)，首屆全國茶學(xué)專業(yè)中青年教師教學(xué)大賽一等獎(jiǎng)。雖然科研成果豐碩，屢獲嘉獎(jiǎng)，但鄧威威并沒有因此而放松對(duì)科學(xué)的鉆研，“對(duì)于一件事，只能樂在其中，而不能得意忘形。做任何事是如此，做科研更應(yīng)是如此?！?br>　　每個(gè)人的成功都來自背后默默的努力與付出，鄧威威亦是如此。她是一個(gè)老師，同時(shí)也是一個(gè)母親。2011年鄧威威的孩子出生，而那時(shí)也正是她工作最繁忙的一段時(shí)間，“工作和生活都很重要，我一個(gè)都不想也不能落下?！鄙潞⒆觿?個(gè)月，她就投入到教學(xué)科研中，孩子尚在哺乳期需要有人照顧，她就把自己母親接來。“我要是休個(gè)半年的產(chǎn)假，那專業(yè)知識(shí)早就不知道被拋到多遠(yuǎn)了?！?br>　　簡單的采訪過后，鄧威威老師又忙碌在實(shí)驗(yàn)室中，此時(shí)早已過了下班時(shí)間，鄧?yán)蠋焻s完全不以為意?？粗β档纳碛?，想到學(xué)生對(duì)她的評(píng)價(jià)，真正了解鄧威威老師優(yōu)秀的背后是她對(duì)科研與教學(xué)始終如一地付出，也是她對(duì)理想與操守如“冰心在玉壺”般赤誠的堅(jiān)持。