2015 年 9 月 8 日,柬埔寨國王諾羅敦·西哈莫尼,訪問太湖世界文化論壇岐黃國醫(yī)外國政要江中體驗中心,顏干明現(xiàn)場為其展示樟樹幫“白芍飛上天”的傳統(tǒng)工藝。
在最近的兩年半里,顏干明的商業(yè)版圖在迅速擴張,從 2016 年布局江西古漢精制中藥飲片有限公司,到 2018 年落子古漢中醫(yī)藥技能培訓(xùn)學(xué)校,用他自己的話來說就是“框架已經(jīng)搭建好了”,這張版圖包含了中藥材種植、中藥飲片生產(chǎn)、健康管理、中藥滋補品大賣場、中藥飲片銷售、藥膳食坊、中醫(yī)門診部、大藥房、制劑中心、中藥鋪子、藥食同源大賣場、中藥炮制和鑒定技能培訓(xùn),重點打造“贛幫”品牌,同時還擁有贛十味、贛五味堂、樟建幫、繼中堂等品牌。
“目前還沒實現(xiàn)整體盈利”,顏干明狡黠一笑,在他的規(guī)劃中,藥館、醫(yī)館、大賣場和制劑中心是商業(yè),為盈利而建 ;藥膳坊是為了健康和接待 ;培訓(xùn)學(xué)校和中藥飲片廠是理想,一直處于投入狀態(tài)。
他更深的考慮是,用“賺錢的”行當來支持“不賺錢的”行當——商業(yè)板塊是賺錢的,理想板塊是不賺錢的。
在這個思路的引導(dǎo)下,顏干明“左右開弓”——左手運籌商業(yè)布局,右手傳承炮制技藝,而他自己也不斷的在“出世”與“入世”間尋找平衡。
“從山西回到江西”
高考前,父親因突如其來的一場意外右腿截肢,貧窮的家庭雪上加霜,這讓備戰(zhàn)高考的顏干明心里烏云密布,但也正是這場變故激發(fā)了他學(xué)醫(yī)的念頭,但由于囊中羞澀,學(xué)費是他填報志愿時唯一的考量標準。“那兒學(xué)費叁仟,是中醫(yī)藥類院校中最便宜的”。那年 9 月,他成為山西中醫(yī)學(xué)院中藥系的大一新生。
大學(xué)里,顏干明對中藥炮制產(chǎn)生了興趣,被《中藥炮制學(xué)》這本書深深吸引,相較高考時的迷茫和無奈,考研的時候,顏干明思路清晰且活泛,“一定要讀江西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院龔千鋒教授的研究生”,顏干明并沒未見過龔老本人,也沒打過交道,但他深知一個沒有深厚底蘊和天賦的學(xué)藝者,唯有苦學(xué)和誠心。
龔千鋒是中華中醫(yī)藥學(xué)會中藥炮制分會副會長,江西中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師,國家級規(guī)劃教材《中藥炮制學(xué)》主編。
當時還遠在山西讀大三的顏干明被封面上這個如雷貫耳的名字吸引,大四的時候背水一戰(zhàn),考回江西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院,如愿拜到龔千鋒教授門下。
龔老至今記得,當時名下僅有的有兩個公費名額已滿,本打算把顏干明調(diào)劑到別的老師那,盡量爭取一個公費名額給他,但是窮學(xué)生顏干明說什么也不愿意接受這個福利,他敲開了龔老的辦公室門。
他提出來的解決方案是“半工半讀”,用插縫打工賺的錢供學(xué),龔老被顏干明的態(tài)度打動,收下了這個誠心的學(xué)生。
顏干明一腳踏進了中藥炮制理論領(lǐng)域。他的勤奮被龔老看在眼里。為讓顏干明提升技術(shù)和理論水平,從“知其然”到“知其所以然”,龔老放手讓其負責編寫《中藥材炮制加工方法圖解》(人衛(wèi)出版社)初稿。
通過編書,顏干明深入了解了各個品種的生品與炮制品的聯(lián)系與區(qū)別,深深感受到了中藥炮制的博大精深,對其由起初的興趣轉(zhuǎn)變?yōu)闊釔?,并暗下決心要鉆研一輩子。
2010 年,為配合龔千鋒教授出版《中藥材炮制加工方法圖解》,正在讀研二的顏干明被派駐樟樹進行為期三個月的實做實拍,負責工藝拍攝,擔任理論指導(dǎo)。
在樟樹,初見蜚聲中外的“樟幫”傳承人丁社如師傅時,丁師傅正在切白芍。只見丁師傅神情肅穆,一氣呵成把白芍切得薄如蟬翼,鼓起腮幫子用力一吹,白芍片便如白蝴蝶漫天飛舞,如夢如幻的“白芍飛上天”場景深深地刻進了他的心里。
當時顏干明就暗下決心,有朝一日,他也要學(xué)會這些技能,當藥工中的“頭刀”。
丁 社 如 師 傅 告 訴 顏 干 明, 樟 樹 市 已 有1800 多年的藥業(yè)歷史,“樟幫”在中藥炮制技術(shù)上,不論炒、浸、炙或烘、曬、切、藏均十分考究,獨樹一幟,炮制工具、輔料和工藝也獨具一格,形成了一套自己獨特的體系。
“白芍飛上天,木通不見邊,陳皮一條線,半夏魚鱗片,肉桂薄肚片,黃柏骨牌片,甘草柳葉片,桂枝瓜子片,枳殼鳳眼片,川芎蝴蝶雙飛片……”這些對“樟幫”獨特制作工藝形象通俗的比喻,被顏干明一遍一遍地背誦,化成手中無窮的動力。
在丁社如師傅看來,顏干明理論基礎(chǔ)扎實、學(xué)習(xí)悟性高,并且吃苦耐勞,是學(xué)習(xí)中藥炮制的好苗子。2011 年開始,丁社如將顏干明視為半個徒弟,向其悉心傳授“白芍飛上天”等樟幫傳統(tǒng)炮制技藝,但直到 2014 年才向媒體透露已收顏干明為徒。
一寸白芍在顏干明的手下慢慢活了,手掌心的老繭越長越厚,刀柄越磨越亮,白芍越切越多,從三十來片到近三百片,顏干明花了六年的時間,練就了“白芍飛上天”的絕活,當初那個夢幻的場景變得現(xiàn)實,變得生動,變成了社交平臺上的頭像照片,如霧一般的白色柔軟線條后是顏干明那張棱角分明的臉龐。
“一套鍘刀、一個打盆、一口鍋”
2011 年,杏林國醫(yī)研究室的老主任姚梅齡教授想打造一個“正品藥房”,籌備過程中,已經(jīng)入職研究室的顏干明為正品藥房的成立做了大量的實地調(diào)研與走訪、臨方炮制工作。
“一套鍘刀、一個打盆、一口鍋”等,居住的簡陋租房里擺滿了他的工具。因為當時研究室沒有臨方炮制的場地,顏干明主動請纓自己就近租個房子,為研究室臨方炮制藥材,生活和工作合二為一。
“中藥鑒定是中藥炮制的基礎(chǔ),常用中藥有 600 多種,有些品種性狀很相似,他深知打好這個基礎(chǔ)很重要”,回憶起最初學(xué)習(xí)中藥鑒定的經(jīng)歷,顏干明說“當年下了不少苦功夫”,雪白的墻面上掛滿了容易混淆的袋裝中藥,每天起床后和睡覺前看一看,放在手上聞一聞,另外還專門做了幾本學(xué)習(xí)筆記,左邊貼上相近中藥的實物,右邊詳細注明名稱、性狀特征、功效、與偽品的區(qū)別和聯(lián)系等。
“600 多種常用中藥,任意拿一種一眼就能鑒別出來”,顏干明的中藥鑒別水平也突飛猛進。
每 年 拿 出 1/4 的 工 資 購 買 專 業(yè) 工 具 書,但因為工資低,都是在孔夫子舊書網(wǎng)上淘的,每天下班回到租房里也是著火入魔似的不斷實踐摸索著“如何加工能讓其藥效發(fā)揮到極致”。
一個有意思的插曲是因為顏干明總是在家里炮制,濃烈的藥味四處彌漫,屋子里搞得“烏煙瘴氣”直到被房東“掃地出門”,背著書、扛著鍋另尋容身之地。
“一個包、一把傘、一雙皮鞋,為正品藥房,走南闖北、不辭辛勞”,這是老主任姚梅齡教授對顏干明的評價。他的勤懇和不計回報,被姚老看在眼里,記在心上,在他的引薦下,顏干明得以結(jié)識時任衛(wèi)生部藥審委員、國家食品藥品監(jiān)督管理局評審專家、全國名中醫(yī)、江西中醫(yī)藥大學(xué)范崔生教授。
已是耄耋之年的范老 60 年來一直堅持中藥鑒定學(xué)、生藥學(xué)、中藥炮制學(xué)和中藥資源開發(fā)利用的教學(xué)科研工作,形成了自己獨特的學(xué)術(shù)風(fēng)格,對道地藥材的研究和開發(fā)做出了巨大的貢獻,退休后受研究室邀請成為顧問,為其臨床用藥把關(guān),堪稱用藥保護神。
“醫(yī)生辨證的再準,方子開的再對,如果藥材不道地,品種質(zhì)量不佳,就會影響治療效果”,范老在某次接受央級媒體采訪說的話被顏干明寫在了筆記本里,他也明白了中藥鑒定和中藥炮制是中藥藥效的雙重保障,是中醫(yī)療效的基礎(chǔ)。
無論寒暑,顏干明雷打不動每周去范老家三次,潛心學(xué)習(xí)中藥性狀鑒別的經(jīng)驗。
在幾位泰斗級中醫(yī)藥名師的傳幫帶下,顏干明的“手藝”突飛猛進。
2012 年,為籌備太湖世界文化論壇中醫(yī)藥文化發(fā)展(南昌)高級別會議,江中集團董事長鐘虹光想籌建一個中藥傳統(tǒng)炮制體驗館,并想打造一個傳統(tǒng)炮制廠。于是,他向?qū)W校借調(diào)人,沒想到龔千鋒教授、姚梅齡教授和范崔生教授三位大佬不約而同地都推薦了顏干明。
“你一個月多少工資”,在第一次協(xié)調(diào)會上鐘虹光董事長問顏干明。
“四千五”,顏干明很老實?!拔医o你三倍工資,你來把這個傳統(tǒng)炮制廠做好”,面對董事長鐘虹光開出的酬薪,顏干明冷靜地回答“我先做完體驗館,您滿意我再回去征求姚梅齡主任的意見”。
現(xiàn)場教學(xué)
顏干明不負眾望,按時保質(zhì)保量完成了體驗館的建設(shè),也得以拿到了一張江中集團的入場券。
2013 年 4 月顏干明正式調(diào)入江中集團工作,擔任江中炮制廠廠長,但他主動提出先給兩倍工資,等廠做好再拿三倍。為籌建江中炮制廠,顏干明用了一年編制了總共 23.7萬字項目報告書。
用顏干明自己的話說 :那是他理想的搖籃。創(chuàng)業(yè)種子也是在那個時候開始落地萌芽。
在江中集團打磨的三年,成為了顏干明“單飛”創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ),因為他后來搭建的商業(yè)框架正是來自那時的項目規(guī)劃。
“我希望,全國炮制看江西”
掛祖師像、呈拜師帖、行拜師禮、敬改口茶、呈六禮、贈葫蘆……2016 年 5 月 13 日,一場簡約又隆重的復(fù)古拜師儀式在首批國家級中藥炮制技術(shù)傳承基地—江西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院進行著。
顏干明雙手端托拜師帖,口中誦讀 :“弟子頗感學(xué)識不足,久幕先生的道德和學(xué)問。為了得到先生教誨,繼承先生的學(xué)術(shù)思想、制藥技術(shù)。敢請先生雅允親侍左右,傳心授徒。愿終身追隨先生左右學(xué)習(xí),敬拜先生為終生恩師……”,這是顏干明和丁社如師傅正式的
拜師儀式
拜師儀式,距離“樟樹結(jié)緣”已過去五年了。
“目前,從中藥炮制流派來看,全國主要有四大幫,即京幫、樟幫、建幫和川幫,而江西占據(jù)其二?!?/p>
丁社如師傅最拿手的“白芍飛上天”的切制技藝正是樟幫中藥炮制的特色之一,雖然樟樹自古就有“藥不過樟樹不靈,藥不到樟樹不齊”之稱,被譽為“南國藥都”,但是隨著時間的推移,機械化生產(chǎn)取代了手工加工,加上從事中藥炮制臟、苦、累且收入微薄,老藥工逐漸老去,年輕的不愿意干,樟幫中藥炮制技術(shù)面臨斷代失傳的危險。
丁社如師傅最擔心的,莫過于祖祖輩輩傳下的手藝在他這里后繼無人、頻臨失傳。
師徒同心,作為樟幫炮制技藝傳承人,顏干明心里一直有一個“全國炮制看江西”的理想。并一定要創(chuàng)造出屬于自己的一片天地。于是他四處尋找合伙人,直到遇到有共同理念的劉杰,從一次次的思想碰撞到徹夜討論中藥飲片行業(yè)發(fā)展前景,顏干明覺得遇上了對的人。經(jīng)過一年的調(diào)研和規(guī)劃后,他們達成了共同的目標,打造“產(chǎn)、學(xué)、研、銷”一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。
2016 年,顏干明開始籌備。當年,創(chuàng)辦了江西古漢精制中藥飲片有限公司,包含了常規(guī)飲片生產(chǎn)車間、口服飲片生產(chǎn)車間、毒性飲片生產(chǎn)車間和消毒產(chǎn)品生產(chǎn)車間,兩年累計產(chǎn)值超 3000 萬。
2017 年,籌辦了江西古漢健康管理有限公司,包含了國醫(yī)館、國藥館、制劑中心、理療中心、藥膳館、批發(fā)中心、零售中心、文化傳承中心、技能培訓(xùn)中心和大師工作室,于 2018 年 10 月 28 日正式開業(yè),僅兩個多月銷售額已達千萬。
2018 年, 開 辦 了 南 昌 市 灣 里 區(qū) 古 漢 中醫(yī) 藥 技 能 培 訓(xùn) 學(xué) 校, 包 含 了 江 西 省 樟 建 幫中 藥 炮 制 技 術(shù) 培 訓(xùn) 基 地、 江 西 省 樟 建 幫 中藥 炮 制 技 術(shù) 實 訓(xùn) 基 地、 江 西 衛(wèi) 生 職 業(yè) 學(xué) 院現(xiàn) 代 學(xué) 徒 制( 中 藥 ) 試 點、 龔 千 鋒 全 國 名老 中 醫(yī) 藥 專 家 傳 承 工 作 室、 丁 社 如 樟 幫 中藥材炮制技藝傳承工作室和顏干明非遺(中藥 炮 制 技 藝 ) 傳 承 工 作 室, 招 收 第 一 批 北京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)員 43 人,第二批江西衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院學(xué)員 52 人(一年制),2019 年預(yù)計培養(yǎng)學(xué)員 300 名。
這些年,他經(jīng)常應(yīng)邀到中醫(yī)藥大學(xué)、技工類院校和同仁堂等單位和企業(yè),分享和交流中藥炮制理論和技術(shù),并先后榮獲了全省“中藥材凈選潤切工”第一名、“中藥炮炙工”第二名、“中藥合成工”第一名 ;全國中藥炮制傳承基地交流大會技能競賽第二名 ;“全國青年崗位能手”,“江西省青年崗位能手”,“江西省技術(shù)能手”,首屆“洪城工匠”,“南昌市杰出青年崗位能手”,“十佳人才”等諸多榮譽。
今年,年僅 32 歲的他入選享受 2018 年江西省政府特殊津貼人員名單,也因此成為本屆最年輕的享受省政府特殊津貼專家。顏干明回校講座