實驗室條件


壇紫菜培育研究


大黃魚良種培育


實驗教學


學生在校外實習基地實習


　　學科建設(shè)是高校建設(shè)的根本與核心，學科平臺是支撐高校學科建設(shè)、開展教學科研的主要支柱。
　　水產(chǎn)學院非常重視學科平臺建設(shè)，目前已建成國家級壇紫菜科技特派員創(chuàng)業(yè)鏈基地、鰻鱺現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)教育部工程研究中心、農(nóng)業(yè)部東海海水健康養(yǎng)殖重點實驗室等9個學科平臺，及16個校外產(chǎn)、學、研合作基地，已申報待立項建設(shè)福建省水產(chǎn)種質(zhì)工程與生物技術(shù)重點實驗室，為學科教學科研和人才培養(yǎng)提供了堅實的物質(zhì)保證。
■國家級壇紫菜科技特派員創(chuàng)業(yè)鏈基地
2009年5月，學院壇紫菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)鏈基地成為科技部第一批科技特派員創(chuàng)業(yè)鏈基地支持項目。該項目旨在鼓勵科研單位利用現(xiàn)代生物育種技術(shù)選育壇紫菜優(yōu)良品系，通過科技特派員深入養(yǎng)殖區(qū)建立壇紫菜良種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范基地，對從業(yè)人員進行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)，并與壇紫菜加工龍頭企業(yè)合作，深入開展壇紫菜深加工技術(shù)研究，開發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)立自主品牌，走良種繁、育、推一體化新路子，促進我省壇紫菜養(yǎng)殖業(yè)升級換代，提高產(chǎn)品科技含量，促進壇紫菜養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。
　　目前,該基地已培育出多個具有不同優(yōu)良性狀的壇紫菜新品系，并在福建、廣東進行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范和推廣，通過多位科技特派員深入壇紫菜養(yǎng)殖區(qū)對從業(yè)人員進行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，使養(yǎng)殖戶普遍增收30%以上，取得了顯著的經(jīng)濟和社會效益。同時，深入開展壇紫菜深加工技術(shù)研究，進行工藝優(yōu)化，大幅度提高了壇紫菜的附加值,有兩項壇紫菜科研成果分別獲福建省科技進步一、二等獎，一項成果獲廈門市科技進步一等獎，申請發(fā)明專利3項，在國內(nèi)外核心刊物上發(fā)表相關(guān)論文50幾篇。
■鰻鱺現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)教育部工程研究中心
2007年我校作為承擔單位，獲得了國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）鰻鱺科研專項，專項經(jīng)費1681萬元，關(guān)瑞章教授為首席專家。2009年7月，我校申報的鰻鱺現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)教育部工程研究中心獲得教育部立項，這是我校第一個獲得批建的教育部工程技術(shù)研究中心。國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）鰻鱺科研專項的實施和鰻鱺現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)教育部工程研究中心的建設(shè)，標志著我校鰻鱺產(chǎn)業(yè)相關(guān)研究技術(shù)已走在全國前列。
　　通過該中心的建設(shè)，開發(fā)出新型、高效、低耗、節(jié)能的養(yǎng)殖污水處理工藝技術(shù)和相配套的循環(huán)水鰻魚養(yǎng)殖模式并推廣應(yīng)用，實現(xiàn)鰻魚養(yǎng)殖業(yè)向節(jié)水節(jié)地減排方向發(fā)展；突破對病原菌的快速準確診斷技術(shù)、高效安全的病原菌防治中藥制劑的研發(fā)及主要致病菌的疫苗中試，制定鰻魚養(yǎng)殖用藥標準，使鰻魚養(yǎng)殖的主要病害得到有效控制，藥殘問題得到有效解決；完成鰻魚高效膨化飼料的配制和加工技術(shù)研究，降低飼料中白魚粉的使用量50%以上，并形成穩(wěn)定的產(chǎn)品應(yīng)用于實際生產(chǎn)；開發(fā)出煙熏鰻魚、鰻魚營養(yǎng)粉、鰻魚罐頭等三大系列10個品種以上的新產(chǎn)品，滿足國內(nèi)外市場的需求；進一步加快推進鰻魚產(chǎn)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化進程，確保鰻魚及其它重要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
■農(nóng)業(yè)部東海海水健康養(yǎng)殖重點實驗室
2010年10月，東海海水健康養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)部重點實驗室以我校作為建設(shè)依托單位，獲農(nóng)業(yè)部正式立項，目前正在建設(shè)中，主要開展東海區(qū)特別是臺灣海峽主要經(jīng)濟養(yǎng)殖品種的遺傳育種與生物技術(shù)研究、養(yǎng)殖新技術(shù)新模式研發(fā)與應(yīng)用、主要疫病的防控、營養(yǎng)與飼料研究等。
　　該重點實驗室的立項和建設(shè)，有利于集聚和培養(yǎng)高端科技人才，有利于學科之間的共同發(fā)展，必將成為學科建設(shè)、團隊建設(shè)與合作交流的重要科研平臺。
■福建省壇紫菜種質(zhì)資源庫
近半個世紀以來，雖然壇紫菜養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，但育種研究較為滯后，嚴重影響了沿海漁民的經(jīng)濟收入和壇紫菜養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。
　　為保證壇紫菜養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，從根本上解決壇紫菜生產(chǎn)的“良種”問題，保證壇紫菜養(yǎng)殖年年有良種，在福建省科技重大專項等多個項目的支持下，學院承擔了福建省壇紫菜種質(zhì)資源庫的建設(shè)任務(wù)，已成功解決了壇紫菜種質(zhì)保存的技術(shù)瓶頸，創(chuàng)立了壇紫菜純系培養(yǎng)及種質(zhì)永久保存技術(shù)，從壇紫菜種質(zhì)制備、種質(zhì)保存、種質(zhì)擴增到種質(zhì)應(yīng)用，形成了一套完整系統(tǒng)的種質(zhì)庫建設(shè)體系，成功構(gòu)建了福建省壇紫菜種質(zhì)資源庫，收集并保存了不同自然海區(qū)、不同生境、不同性狀的壇紫菜株系529個。
■水產(chǎn)科學技術(shù)與食品安全福建省高校重點實驗室
水產(chǎn)科學技術(shù)與食品安全福建省高校重點實驗室，于2006年6月向省教育廳申請立項建設(shè)，2008年通過驗收。自立項建設(shè)以來，實驗室的各方面建設(shè)取得了實質(zhì)性的發(fā)展，為學院后續(xù)的學科平臺建設(shè)奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。
　　根據(jù)國家和省的科技發(fā)展規(guī)劃，該實驗室面向科技前沿和我省現(xiàn)代化建設(shè)需要，圍繞經(jīng)濟、社會和科技發(fā)展的重大問題，在水產(chǎn)養(yǎng)殖與病害防治、水產(chǎn)經(jīng)濟動植物良種選育、水產(chǎn)動物環(huán)保型綠色飼料研發(fā)以及水產(chǎn)食品安全等研究方向上開展創(chuàng)新性研究，出原創(chuàng)性成果，培養(yǎng)一批高層次人才，推動學科建設(shè)，為提高學校的學術(shù)水平和綜合競爭力作貢獻，為福建省的經(jīng)濟建設(shè)與社會發(fā)展作貢獻。
■福建省水產(chǎn)病害防治技術(shù)研發(fā)中心
“十一五”期間，在已建成的福建省水產(chǎn)病害防治中心基礎(chǔ)上，學院和福建省淡水水產(chǎn)研究所、福建省水產(chǎn)研究所、國家海洋局第三海洋研究所等單位共同參與了省科技廳下達的福建省水產(chǎn)病害防治技術(shù)工程研究中心的建設(shè)任務(wù)，旨在集成我省水產(chǎn)病害防治技術(shù)研究核心力量，充分發(fā)揮各參與單位在水產(chǎn)病害防治技術(shù)領(lǐng)域的學科優(yōu)勢以及科研服務(wù)生產(chǎn)的區(qū)域特色，避免科技投入的重復(fù)建設(shè)，提高科技資源利用率。
　　該中心由水產(chǎn)疾病病原庫、水產(chǎn)病原快速診斷技術(shù)平臺、水產(chǎn)病害免疫防治技術(shù)平臺、水產(chǎn)健康生態(tài)調(diào)控技術(shù)平臺、漁藥代謝動力學研究與殘留檢測技術(shù)平臺、水產(chǎn)病毒檢測與防控技術(shù)平臺、海水養(yǎng)殖生物病害防控預(yù)警預(yù)報平臺、水產(chǎn)病害防治新藥的研發(fā)技術(shù)平臺等8個功能技術(shù)平臺，及1個資源共享與協(xié)助數(shù)據(jù)庫組成。該中心的建設(shè)，將進一步提升我省水產(chǎn)病害防治學科的建設(shè)與發(fā)展水平，促進水產(chǎn)品公共衛(wèi)生安全，提高福建省水產(chǎn)品國內(nèi)外市場競爭力，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
■廈門市飼料檢測與安全評價重點實驗室
為提高廈門市在飼料安全方面的科研水平，為國內(nèi)外飼料科研單位和生產(chǎn)單位提供相關(guān)服務(wù)，廈門市飼料檢測與安全評價重點實驗室于2007年向廈門市科技局申請立項，2008年批準立項建設(shè)，2010年通過驗收。
　　該實驗室的建設(shè)和運行有助于提高飼料安全控制的科研水平、管理水平，提高廈門市飼料生產(chǎn)單位的飼料產(chǎn)品安全水平。同時，可以加快我省飼料安全方面人才的培養(yǎng)步伐，成為具備承擔飼料安全領(lǐng)域國家和地方的重大科技項目并能解決該領(lǐng)域發(fā)展的一些重大關(guān)鍵技術(shù)問題的研發(fā)機構(gòu)，有助于推動我省及廈門市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和社會進步。
■集美大學水域環(huán)境與漁業(yè)資源監(jiān)測中心
為了提高學院對外科技服務(wù)的能力和水平，學院于2007年7月向?qū)W校申請立項建設(shè)集美大學水域環(huán)境與漁業(yè)資源監(jiān)測中心，并獲得學校批準。
　　該監(jiān)測中心積極面向社會開展檢測服務(wù)，積極爭取省海洋與漁業(yè)廳等水產(chǎn)業(yè)務(wù)主管部門的大力支持，目前具有計量認證資質(zhì)的監(jiān)/檢測項目數(shù)量已達89項，涵蓋了當前我國水域環(huán)境監(jiān)/檢測所涉及的所有四大類別，三年來共完成了“泉州灣排污口及其鄰近海域監(jiān)測”等12個監(jiān)檢測項目，獲得項目經(jīng)費總計23萬多元。
　　“十二五”期間，該監(jiān)測中心將加強對外宣傳工作，積極從各級業(yè)務(wù)主管部門以及社會上承接監(jiān)/檢測項目，以實現(xiàn)中心的良好發(fā)展，更好地為學科建設(shè)與教學科研服務(wù)，更好地為學校博士點立項建設(shè)服務(wù)，更好地為海西發(fā)展服務(wù)。
■集美大學水產(chǎn)試驗場
集美大學水產(chǎn)試驗場位于風景優(yōu)美的集美龍舟池畔，自1975年建成投入使用以來，以服務(wù)教學和科研為宗旨，長期作為學校固定的學生專業(yè)教學實習基地和教師科研試驗的主要場所，先后完成了多項部、省、市科研課題任務(wù)，并多次獲得各項榮譽和獎項，為學校的發(fā)展做出了積極的貢獻。2007年，學校投入700多萬元，用于水產(chǎn)試驗場的改造建設(shè)并購置了先進的儀器設(shè)備，使試驗場的設(shè)施與設(shè)備達到國內(nèi)同類高校先進水平，滿足水產(chǎn)相關(guān)學科實驗的能力得到大幅提升?，F(xiàn)在，上至國家級下至校內(nèi)創(chuàng)新、育苗基金的科研項目正在試驗場內(nèi)順利開展。相信在未來幾年，水產(chǎn)試驗場不僅成為學校設(shè)施良好的科研、教學及實習基地，也將成為水產(chǎn)科研轉(zhuǎn)化為實際成果的孵化場。
■福建省水產(chǎn)種質(zhì)工程與生物技術(shù)重點實驗室
根據(jù)福建省漁業(yè)發(fā)展的需要，學院于2010年向福建省科技廳申請立項建設(shè)水產(chǎn)種質(zhì)工程與生物技術(shù)福建省重點實驗室，已被列入省科技廳“十二五”規(guī)劃。
　　該實驗室將重點開展水產(chǎn)生物遺傳育種和生物技術(shù)研究，將致力于水產(chǎn)種質(zhì)創(chuàng)新及保護的基礎(chǔ)與應(yīng)用研究；開展水產(chǎn)養(yǎng)殖（新）種類的生殖生物學、生理學和人工育苗技術(shù)研究，解決鰻魚、石斑魚等重要經(jīng)濟種類規(guī)?；B(yǎng)殖中種苗需求問題，并提高苗種培育質(zhì)量；進行水產(chǎn)養(yǎng)殖動物重要病害免疫防治的理論與技術(shù)基礎(chǔ)研究，發(fā)展安全高效的免疫防治技術(shù)，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。