本報(bào)訊（崔佳
　　麗）4月1日上午，
　　在食堂正常供應(yīng)餐
　　飯之前，數(shù)十位同
　　學(xué)帶著滿臉的好奇
　　與期待走進(jìn)了上外
　　食堂，等待著揭開
　　食堂內(nèi)部的“神秘
　　面紗”。這便是由校
　　學(xué)生會(huì)大學(xué)生自律
　　委員會(huì)膳食部承辦
　　的“食堂參觀進(jìn)行
　　時(shí)活動(dòng)”。
　　　　食堂張經(jīng)理熱
　　情接待了來參觀的
　　同學(xué)。張經(jīng)理帶領(lǐng)
　　同學(xué)們參觀各個(gè)樓
　　層的食品儲(chǔ)藏，加
　　工以及烹飪等場(chǎng)
　　所。在參觀過程中，
　　張經(jīng)理詳細(xì)地給同
　　學(xué)們介紹了從原料
　　購(gòu)進(jìn)到飯菜出鍋的
　　流程，耐心解答同
　　學(xué)們?cè)趨⒂^過程中
　　的疑問，并對(duì)同學(xué)
　　們最為關(guān)注的衛(wèi)生
　　安全問題作了詳細(xì)
　　說明。他向同學(xué)們
　　保證：“作為松江大
　　學(xué)城唯一一家配置
　　大型高溫蒸汽箱的學(xué)校食堂，我們一定嚴(yán)把安全衛(wèi)生關(guān)，讓同學(xué)們放心就餐?！?br>　　參觀結(jié)束后，張經(jīng)理和同學(xué)們一起交流。張經(jīng)理談到了許多平時(shí)同學(xué)們不了解的細(xì)節(jié)問題，比如原料購(gòu)進(jìn)后要經(jīng)過3道檢驗(yàn)工序之后才能被采用；為了能及時(shí)給同學(xué)們準(zhǔn)備好可口的飯菜，工作人員最早凌晨3點(diǎn)半就要開始工作；安排學(xué)校勤務(wù)人員與學(xué)生錯(cuò)開就餐時(shí)間；食堂也為勤工助學(xué)同學(xué)提供很多崗位來幫助他們完成學(xué)業(yè)……最后他說：“這個(gè)活動(dòng)辦得很好，我感謝學(xué)校和同學(xué)們的支持。是同學(xué)們的關(guān)注和建議給我們智慧和力量去解決問題，我們會(huì)努力把食堂辦得更好?！?br>　　參觀活動(dòng)結(jié)束時(shí)正是食堂開飯時(shí)間，看著陸陸續(xù)續(xù)走進(jìn)食堂吃飯的同學(xué)，來自英語(yǔ)學(xué)院07級(jí)6班的梁同學(xué)頗有感慨地說：“參觀完食堂之后，我對(duì)食堂有了一種親近感，也覺得更放心了。很多同學(xué)抱怨食堂不好，但是很少有人去認(rèn)真地提意見，如果我們多一點(diǎn)關(guān)注，我們的食堂會(huì)辦得更好。”