編者按：110年校慶前夕，楊新美教授“小有所成”的弟子韓新才和徐培榮匯聚到華農(nóng)，他們碰到了同門的留任真菌樓的邊銀丙教授，3人說(shuō)起了導(dǎo)師生前的一些事情。在他們回憶里：楊新美教授“嚴(yán)于律己，寬于待人”。他一心專注于科研，總是呆在真菌樓里做實(shí)驗(yàn)。
　　先生對(duì)油菜菌核病寄主范圍和生態(tài)特性的研究有較大貢獻(xiàn)，在食用菌資源開發(fā)、人工栽培及遺傳育種研究上成就卓著。在建國(guó)60周年之際，本選題本想側(cè)重關(guān)注楊新美歸國(guó)前后的故事，可惜斯人已逝，很多故事已經(jīng)不可追尋，嘆哉！
“我曾多次探訪楊教授，每次他都講到，他已經(jīng)完成了有關(guān)植物病理生態(tài)學(xué)和真菌學(xué)的兩本專著，在晚年就集中精力完成最后一本書———《沉思輯錄》。他說(shuō)過(guò)撰寫這本書是他‘人生的夙愿，也是人生的奮進(jìn)’?！?008年12月10日，原國(guó)家農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)陳耀邦在為楊新美先生著作《沉思輯錄》的序言中這樣寫道。
　　陳耀邦說(shuō)，我理解他的心意，他要抓緊最后的時(shí)光，把一生所思所想，經(jīng)歷體驗(yàn)，加以理性分析，從哲學(xué)高度加以總結(jié)，以留于后世，啟迪后人。
　　楊新美教授是我國(guó)著名植物病理學(xué)家，真菌學(xué)家和農(nóng)業(yè)教育家。他對(duì)油菜菌核病寄主范圍和生態(tài)特性的研究有重大貢獻(xiàn)；在菌物生理生態(tài)學(xué)、遺傳育種學(xué)及栽培學(xué)領(lǐng)域成就卓著。
　　1911年10月16日，楊新美出生于江西省南昌縣（今南昌市）一個(gè)知識(shí)分子家庭。他幼年喪母，中學(xué)和小學(xué)都是在寄校中度過(guò)的。1931年，他考入浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院植物病蟲害學(xué)系，1935年畢業(yè)后，楊新美便留校任助教。
　　1939年，抗日戰(zhàn)火擴(kuò)大，迫于戰(zhàn)爭(zhēng)局勢(shì)的發(fā)展，浙江大學(xué)西遷，在廣西宜山停留一年，隨后遷至貴州遵義和湄潭。
　　當(dāng)時(shí)教職員工的生活均較為艱苦，經(jīng)濟(jì)拮據(jù)。為了貼補(bǔ)家用，楊新美進(jìn)行了綠豆芽的生產(chǎn)、甜酒的釀造及獨(dú)山鹽酸（一種腌菜）的腌制，通過(guò)向當(dāng)?shù)鼐用竦膶W(xué)習(xí)和自己的潛心觀察之后，楊新美獲得了成功，在解決經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的同時(shí)還對(duì)所學(xué)的植物學(xué)進(jìn)行了補(bǔ)充?！拔业闹参锊±砗蛻?yīng)用真菌兩項(xiàng)正業(yè)，絲毫沒(méi)有受到損害。”
　　1941年，他在貴州首先用孢子彈射法分離獲得銀耳純菌種，用段木人工接種獲得成功。這種方法比當(dāng)時(shí)日本學(xué)者松甫勇采用過(guò)的銀耳子實(shí)體碎片接種法及天然孢子接種法，能提高子實(shí)體產(chǎn)量5倍以上。這為以后的研究奠定了重要基礎(chǔ)。
　　1948年夏天，楊新美獲英國(guó)文化委員會(huì)獎(jiǎng)學(xué)金，赴英國(guó)倫敦大學(xué)帝國(guó)理工學(xué)院植物病理系攻讀博士學(xué)位。1949年獲英國(guó)倫敦大學(xué)帝國(guó)理工學(xué)院文憑（D.I.C.）。在英國(guó)留學(xué)期間，楊新美就開始了抗生素的研究工作。其博士論文“細(xì)菌對(duì)幾種植物病原真菌的抑制作用”，具有較高學(xué)術(shù)水平，被評(píng)選在英國(guó)《應(yīng)用生物學(xué)年鑒》上發(fā)表。隨后獲得倫敦大學(xué)哲學(xué)博士學(xué)位。楊新美此時(shí)主要從事油菜菌核病、棉花枯萎病、抗菌素方面的研究。
　　1950年底，楊新美懷著對(duì)新中國(guó)的無(wú)限熱愛之情回國(guó)，成為新中國(guó)后歸國(guó)的第一批博士。“新中國(guó)成立之初，百?gòu)U待興。楊老師那個(gè)時(shí)候回來(lái)，確實(shí)是懷著對(duì)祖國(guó)的無(wú)限熱愛之情?！睏钚旅赖膶W(xué)生、退休教師周茂繁教授當(dāng)時(shí)和老師親自去迎接楊新美回國(guó)。楊新美被聘為武漢大學(xué)農(nóng)學(xué)院植物病理學(xué)教授。
　　1951年暑期，楊新美帶著周茂繁等一批青年教師和學(xué)生20余人前往河南雞公山進(jìn)行植物病蟲害標(biāo)本的采集。在采集的過(guò)程中，楊新美常常席地而坐，跟當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民交談，了解具體情況。這樣的病斑是什么病，采集回來(lái)后該如何確定，楊新美都一一的對(duì)學(xué)生和青年教師講解。
　　1952年全國(guó)進(jìn)行院系調(diào)整，成立華中農(nóng)學(xué)院，楊新美轉(zhuǎn)入我校任教。根據(jù)自己在國(guó)外的學(xué)習(xí)和研究，楊新美此時(shí)主要從事的是油菜菌核病、棉花枯萎病、抗菌素方面的研究，并取得了重大成就。闡明了油菜菌核病的寄主范圍及生態(tài)特性。20世紀(jì)50年代中期，他參與研究的農(nóng)用抗生素“878”應(yīng)用于防治棉花炭疸病上，具有防病、保苗、壯苗的作用。對(duì)促進(jìn)棉花生產(chǎn)起了一定作用。
　　1979年后，楊新美便將主要精力集中與應(yīng)用真菌學(xué)方面的教學(xué)與研究。受中國(guó)土畜產(chǎn)進(jìn)出口公司委托，楊新美主持香菇優(yōu)良菌株的馴化及選育的研究。
　　同年5月份，他親自率領(lǐng)中青年教師及研究生到湖北省隨縣三里崗鄉(xiāng)楊家棚村木瓜園等地進(jìn)行實(shí)地考察，以期找到合適的試驗(yàn)基地。經(jīng)過(guò)對(duì)氣候、林木資源、人文條件等的綜合考慮和反復(fù)比較，楊新美教授最終定址木瓜園，作為全國(guó)第一個(gè)進(jìn)行香菇良種選育及其新法栽培的基地。
　　1980年，楊新美教授帶領(lǐng)朱藍(lán)寶、呂作舟、陳立國(guó)、林芳燦、付四禮等人到恩施的咸豐、鶴峰，宜昌的長(zhǎng)陽(yáng)，五峰及神農(nóng)架林區(qū)等地采集菌種。當(dāng)年，楊新美教授已年近七十，仍然親自帶隊(duì)，翻山越嶺采集野生香菇、木耳菌種。
　　他白天跋山涉水的去采集菌種，晚上回到居住的旅店便進(jìn)行菌種的分離。采集到菌種后必須得等到夜深人靜之時(shí)，房間空氣質(zhì)量相對(duì)較好的時(shí)候才能進(jìn)行菌種的分離工作?！爱?dāng)時(shí)楊老師首先給我們示范，然后一直在旁指導(dǎo)我們進(jìn) 行 菌 種 分離?！?楊新美教授的學(xué)生、我校退休教授呂 作 舟 回 憶到。
　　在歷時(shí)一個(gè)多月的跋涉奔波之后，共采集到181個(gè)野生菌種。1980年3月上旬，接種工作在三里崗的木瓜園展開，按照楊新美教授的安排，呂作舟、林芳燦、付四禮等5名研究生和青年教師到木瓜園進(jìn)行香菇段木栽培品種比較及新法栽培試驗(yàn)的接種工作。
　　當(dāng)時(shí)的條件非常艱苦，山上的幾間四面通風(fēng)、屋頂透光的土坯房就是呂作舟等人的住宿點(diǎn)，做飯的炊具等都是當(dāng)?shù)赝赓Q(mào)部門臨時(shí)送來(lái)的?！爱?dāng)時(shí)沒(méi)有電，就點(diǎn)煤油和蠟燭，木板上鋪稻草就當(dāng)床了。”
　　1984年，楊新美等成功進(jìn)行人工栽培香菇217個(gè)品種，三里崗上萬(wàn)農(nóng)民靠香菇致富的道路從此真正的走開來(lái)。他選育出適合我國(guó)大部分地區(qū)栽培的兩個(gè)良種“7925”和“7917”在 20多個(gè)省、市、自治區(qū)推廣，受到好評(píng)。楊新美也被菇農(nóng)尊稱為“菇神”。
　　30年后，三里崗成了全國(guó)最大的香菇加工、出口基地，年交易香菇1.2萬(wàn)噸，交易額10億元。 為此，“香菇之鄉(xiāng)”的三里崗農(nóng)民自發(fā)捐款，為帶領(lǐng)他們致富的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)楊新美教授塑像。2008年 12月 9日，舉行雕像落成典禮時(shí)，來(lái)自全國(guó)各地的食用菌同行及當(dāng)?shù)財(cái)?shù)萬(wàn)農(nóng)民前來(lái)瞻仰，盛況空前。